Chiesa Antica situata sul ciglio delle nostre fornaci. In essa eravi un clero, difatti nell'archivio della Cattedrale si conservava un testamento in pergamena di D. Angelo Aripenda prete della chiesa suddetta stipulato a 25 Nov: 1345 da notar Nicola Galatino da Acquaviva.

A lato di questa Chiesa eravi l'altra dedicata a S. Crispino che il tempo ha totalmente distrutto. Sopra le terre di questa Chiesa esisteva un cimitero del X o XI secolo, in cui si sono rivenute delle monete Greche del XI secolo Cristiano, anzi si scoperse un sepolcro dei gentili, con vasi soliti ad apporsi nelle tombe; ma di uno stile che indica i primi tempi o più bassi, allorchè l'arte era ruvida. Tornando a S. Crispino fa mestieri sapere, che il suddetto santo unito insieme con Crispiniano, nobili Romani, nella persecuzione di Diocleziano sotto il preside Tutio Varo soffrirono il martirio più crudele. Imperciocché situati su di un cavalletto appellato eculeus furon loro mozze le teste dal carnefice dopo aver arrostite le loro carni con le lamine infocate. Le ossa dei prelodati martiri vennero tradotte nella Chiesa di S. Lorenzo dove consumossi il loro martirio.

Edificata questa Chiesa nel secolo VIII venne appellata S. Lorenzo in formoso o formonso, che riedificata da Bonifacio VIII circa il 1300 fu detta in panis perna da un certo Perpenna Quadraziano, che restaurò le prossime terme di Costantino, secondo una iscrizione trovata in questo sito. Si crede da alcuni storici, che sia derivato tal nome dal pane che si dispensava, e dove costumavasi da popolari di andare a diporto, gustando quel pane benedetto insieme col presciutto. A non preterir nulla aggiungiamo ciò che Varrone lasciò scritto intorno la via Salaria: Salariam via incipere a porta, quae nunc Collina, a colle Quirinali dicitur: Salaria autem propterea appellabatur quod impetratum fuerit ut eliceret a mari in sabinos salem portari.