"Iniziando davanti all'ingresso principale, verso destra, si compia un giro intorno al Castello, per avere una più completa visione della sua vastità e della sua caratteristica conformazione.
(Subito davanti alla prima torre è la bocca di una cisterna, ricavata per i servizi del Castello e alimentata con le acque convogliate dal terrazzo.

Che una cisterna fosse costruita fuori del Castello, non fa meraviglia quando si ricordi che questo non volle essere costruzione militare, ma luogo di riposo e di caccia; e si tenga presente che, come poi si vedrà, nell'interno non era possibile condurre e custodire le cavalcature, le quali pertanto, insieme con gli uomini addetti alla loro cura, sostavano qui intorno, forse in appositi attendamenti.)"

"Il materiale impiegato è pietra calcarea locale, i cui blocchi squadrati e connessi con magistrale precisione formano un imponente masso ciclopico.

Anche la pietra rosea, usata per il portale e le finestre, proviene da cave della zona murgese; propriamente chiamata breccia corallina, è un conglomerato di calcare e di ocra, a scaglie, di bellissimo effetto specialmente se lucidato. ..."

"L'austera superficie delle muraglie è intramezzata da una salda cornice orizzontale (toro spartipiano), che serve a delineare la divisione fra i due piani; attualmente [quando il Cafaro scriveva, nel 1949] la cornice è interrotta e deteriorata in vari tratti, ma basta a darci l'idea della sua efficace funzione decorativa.

La robusta nudità delle mura è illegiadrita dal portale ad Oriente e dalle finestre in doppio ordine disposte in ogni lato dell'ottagono."

Al piano superiore domina l'insieme una bifora, ricca di decorazioni  architettoniche e stupenda come tutte le altre;
nell'inferiore, una monofora che, presentandosi elegante nella sua forma romanica, dà alla parete un aspetto armonioso ed austero assieme.

In queste due torri a Nord-Est, prima e seconda, (come nella IV, VI e VIII del piano inferiore) sono ricavati degli stanzini ottagonali con volta elegantemente costolonata. Nelle torri II, VI e VIII, allo stanzino si affianca un piccolo ambiente con servizi igienici.